خانه / گز آردی / خرید گز آردی + طرز تهیه گز آردی
گزمتنوع ترین سوغاتی اصفهان
گزمتنوع ترین سوغاتی اصفهان

خرید گز آردی + طرز تهیه گز آردی

خرید گز آردی اصفهان از طریق سفارش تلفنی یا از طریق اینترنت امکان پذیر است .

امروزه تعداد زیادی از شرکت ها اقدام به تاسیس سایت برای فروش اینترنتی نموده اند .

امام نکته مهم اینجاست که چگونه اعتماد کنیم .

شرکت گز مرداویج اصفهان که خود از تولید کنندگان برتر این شهر می باشد ، اقدام به تاسیس بزرگترین مرکز فروش اینترنتی انواع سوغات اصفهان نموده است .

  • گز
  • سوهان گزی
  • پولکی
  • نبات
  • و….

چرا گز مرداویج :

گز مرداویج به علت داشتن تنوع در محصولات و کیفیت عالی همراه با قیمت مناسب و فروش مستقیم از کارخانه و بدون واسطه سعی بر آن داشته است تا شرایطی ویژه و مناسبی را برای خریداران

فرآهم آورد .

از مهمترین ویژگی های خرید اینترنتی این است که شما بدون صرف وقت و هزینه اضافی می توانید با حق انتخاب بالا بهترین محصول را انتخاب کنید و از همه مهمتر قیمت مناسب و مستقیم از کارخانه .

در بین محصولات تابعه از گز ، گز آردی بسیار محبوب و خواستنی است در بین اکثر اصفهانی ها که برای پذیرایی عید نوروز گز آردی استفاده می کنند .

هدیه ما به شما

طرز تهیه گز آردی :

مواد مورد نیاز :

  1. مغز پسته ۱۵۰ گرم
  2. سفیده تخم مرغ ۵ عدد
  3. شکر ۲۵۰ گرم
  4. بادکا ۳۰۰ گرم
  5. گلاب ۱ قاشوق سوپخوری
  6. آرد سفید به میزان لازم

دستور طرز تهیه

ابتدا در یک ظرف مناسب مانند شیر داغ کن ۱ لیوان آب به همراه شکر را می ریزیم. ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و مواد را خوب هم می زنیم تا شکر کاملا در آب حل شود. وقتی شربت رنگش مقداری تغییر کرد و تمام شکر در آن آب شد باید بادکا را اضافه کنیم.

بادکا را داخل ظرف اضافه می کنیم. زمانی که که بادکا را داخل شربت بریزیم مانند سر رفتن شیر بالا می آید در این قسمت باید یک قاشق چوبی دم دست داشته باشیم تا مواد را خوب مخلوط کنیم. در این قسمت حرارت زیر ظرف باید خیلی ملایم باشد.

انقدر مواد را می زنیم تا حالت کشداری به خود بگیرد. در اینجا سفیده های تخم مرغ را داخل همزن برقی ( یا همزن دستی ) می ریزیم و خوب می زنیم تا سفت شوند و در صورت برگرداندن ظرف سفیده های تخم مرغ از داخل ظرف نریزد.

برای تست اینکه شهد گز ( مخلوط آب ، شکر و بادکا ) آماده هست باید مقداری از آن را داخل آب یخ بریزیم اگر حالت شکننده ای پیدا کرد مواد را از روی حرارت بر میداریم اما هم زدن مواد را ادامه می دهیم. در این مرحله گلاب را به همراه دو قاشق از شهد گز داخل سفیده های تخم مرغ می ریزیم.

پس از اضافه کردن این مواد به سفیده های تخم مرغ دوباره یک مرحله دیگر سفیده های تخم مرغ را خوب هم می زنیم و پس از آن سفیده های تخم مرغ را به شهد گز اضافه می کنیم و حدود ۱۰ دقیقه مواد گز را خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند.

مواد گز باید به صورت متداوم روی حرارت خیلی ملایم قرار بگیرند زیرا در صورت سرد شدن مواد گز خراب می شود. یک بار دیگر با همزن مواد را روی حرارت می زنیم تا زمانی که کمی سفت شود. پس از اینکه کمی سفت شد با قاشق چوبی به صورت پارویی ( مثل هم زدن حلیم گندم ) مواد را هم می زنیم.

در این مرحله مغز پسته را به گز اضافه می کنیم و هم زدن مواد را تا جایی ادامه می دهیم که چسبندگی اش به دست خیلی کم باشد. در مرحله پایانی مقداری از مایه گز را بر میداریم و به شکل دلخواه حالت می دهیم و در آرد سفید آنرا می غلتانیم. به همین صورت تمام مایه را به گز آرد تبدیل می کنیم.

بادکا چیست و از کجا تهیه کنیم

بادکا ( گلوکز ) مایعی چسبده و بی بو است که در دو رنگ زرد و سفید تهیه می شود. برای بسیاری از انواع شیرینی ، سوهان و گز نیاز به بادکا می باشد. برای تهیه بادکا می توانید به شیرینی فروشی ها یا فروشگاه های فروش لوازم قنادی مراجعه نمایید.

برای خرید انواع گز آردی اصفهان همین الان با ما تماس بگیرید .

انواع گز آردی :

گز ۲۰ درصد آردی (لوکس ) ۱۰۰گرمی
گز آردی مرغوب
گز آردی مرغوب
گز ۳۰ درصد آردی   ۴۰۰ گرمی

گز آردی مرغوب

گز ۴۲ درصد آردی ۴۰۰ گرمی

 گز آردی مرغوب

 

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
گز مرداویج
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09138077547
شماره موبایل: 09138077547
آدرس سایت: www.mardavijgaz.com

درباره ی shahbazi

مطلب پیشنهادی

خرید بهترین گز آردی اصفهان

خرید بهترین گز آردی اصفهان با برند مرداویج هم به صورت اینترنتی و هم حضوری …

Call Now Buttonتماس با ما
کانال تلگرام